一、醬香醇厚、巧奪天工 賴茅酒，俗稱“茅酒”。是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，酒體豐滿醇厚，微有黃色。口味幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，醇香撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。該酒一經(jīng)面世，再一次被中國(guó)白酒界專家譽(yù)為“醬香經(jīng)典、酒中極品”。 二、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特 賴茅酒系純綠色、有機(jī)之環(huán)保產(chǎn)品。它以茅臺(tái)特產(chǎn)一優(yōu)質(zhì)糯性紅高梁為原料，采用茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)有、富含硒、鋰、鋅、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源，用小麥制成高溫曲（達(dá)63度），且用曲量多（是其他白酒的4一5倍），發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，高溫取酒等獨(dú)特工藝。這就是賴茅酒品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特的重要原因。 三、獨(dú)門絕技、工藝科學(xué) 釀制賴茅酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒。生產(chǎn)周期長(zhǎng)（歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間），再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。因此，賴茅酒的生產(chǎn)工藝、優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的 1915年，茅酒榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)后，法、英等國(guó)也都學(xué)習(xí)此回沙、發(fā)酵技術(shù)，使其釀制的葡萄酒、白蘭地更加醇美。