貴州茅臺(tái)集團(tuán)秉承“茅臺(tái)啤酒，啤酒中的茅臺(tái)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以“茅臺(tái)啤酒，奉獻(xiàn)高品位的生活”為經(jīng)營(yíng)理念，投資24億元興建10萬噸茅臺(tái)啤酒生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線是按照高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)技術(shù)的要求設(shè)計(jì)施工。主要設(shè)備分別采用德國(guó)克朗斯公司、斯坦尼克公司和意大利薩西布公司生產(chǎn)的世界一流生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了從投料、糖化、發(fā)酵、過濾全過程的微機(jī)控制，為進(jìn)一步穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量、增進(jìn)顧客滿意奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
茅臺(tái)啤酒在2003年10月的全國(guó)啤酒評(píng)比活動(dòng)中，經(jīng)國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)委和國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，奪得總評(píng)分第一，被授予“中國(guó)啤酒著名創(chuàng)新產(chǎn)品”2005年12月通過中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒委員會(huì)專家鑒定被評(píng)為“2006年度中國(guó)啤酒著名創(chuàng)新產(chǎn)品”，榮獲“貴州省2007年優(yōu)秀新產(chǎn)品、新技術(shù)一等獎(jiǎng)”。
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