1、營養： 西江貢米、山泉水富含人體所需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硒、維生素B1 、B2等多種微量元素。生物釀造最大限度的保留了大米、山泉水中的各種營養成分。大米中的的無機礦物質經過微生物轉化成有機礦物質，更利于人體的吸收，每天適量喝有很好的養生功效。中醫（大米能補脾、養胃、滋養、強壯）。 2、綠色： 主要原料西江貢米、山泉水都是純天然無污染的，采用微生物發酵，原汁、原味、原色，不添加任何人工的東西，無論是原材料還是生產工藝，都保持了原生態的特質，是純正的貢米原漿。 3、馨香： 一滴沾唇滿口香。晶瑩剔透的杯中，琥珀色的液體，流滑的漿液輕輕蕩漾，米香、果香、山野香一層層舒展開來，甘醇馥郁的氣息，芬芳彌漫。啜酒入口，卻并不辛烈，反而輕柔如綿，顧盼留香。 4、養生： 西江貢貢米原漿酒是利用生物發酵技術釀造的原漿酒，營養豐富，大米等谷物中含有十八種生命元素（氨基酸）可增強基礎生命力，而另一部分無機礦物質經微生物菌發酵后成為健康的有機礦物質，有利于人體的吸收，米中蛋白質經微生物菌發酵后分解成豐富氨基酸和短肽，可被人體吸收并在最短時間內恢復人體機能。不影響工作和休息，即使喝醉了也不能傷害人體組織細胞，少量飲還能促進人體血液循環，有利于垃圾的代謝排出和營養的吸收，即中醫所說的“活血”。 窖藏設備為木質血料酒醢，酒醢的內膽是由毛紙、朱砂、蛋清、鹿血等制作而成，酒體在特制的酒醢中發生著緩慢而復雜的變化，各種優良營養成分達到新的平衡，而內膽中朱砂、鹿血等所含的營養保健成分一并融匯到酒液中（朱砂：甘，微寒；無毒。清心鎮驚，安神解毒。《本草綱目》鹿血：大補虛損，益精血，解痘毒、藥毒等。《本草綱目》蛋清：甘，微寒，無毒，潤肺利咽，清熱解毒。），所以西江貢米原漿喝起來更醇厚、更芳香、更營養、更健康、更綠色。 5、綿甜： 貢米原漿酒中的甜味是其發酵后形成的低聚糖，是很好的雙歧因子，能強化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長，從而改善腸道微循環，恢復腸道年輕態機能。這是普通白酒所不具備的，所以對人體及糖尿病患者有益無害。 6、無酒氣： 西江貢貢米原漿酒絕無勾兌人工酒精（也就是乙醇）。酒精度是米中的糖分經微生物發酵而來，故飲此酒不但無酒精的刺激，且飲后口中無酒氣。并且冷熱飲均可，男女老少皆宜，非常高雅文明。全家老少，親朋好友歡聚一堂，齊斟共飲，其樂融融。 7、百搭： 西江貢酒不但是純正的原漿白酒，而且可以與任何一種我們能想到的干果（浸泡）、水果汁、蔬菜汁、飲料搭配，調制成不同口感、不同口味，不同風格、不同情調的的酒品（如加可樂可調制出紅方、黑方味道………），同時還可以作為調制雞尾酒的基酒，用西江貢原漿酒調制出的雞尾酒，有獨具大自然山野的氣息，令人爽心怡情