安徽古井集團(tuán)有限公司座落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)亳州市，大京九鐵路上一顆明珠。屬國家大型一檔企業(yè)，中國老八名酒之一，集團(tuán)總資產(chǎn)28.6億元，擁有四大支柱產(chǎn)業(yè)，即以古井貢酒股份有限公司為龍頭的酒類產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、酒店業(yè)、制藥業(yè)、金融等為一體的科、工、貿(mào)綜合經(jīng)濟(jì)體。
打開中國五千年歷史長卷，古井有其厚重燦爛的酒文化，據(jù)《齊民要術(shù)》記載：公元196年即建安元年，曹操將家鄉(xiāng)用古井水釀造的九醞春酒晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，并上表說明此酒的釀制法。進(jìn)貢表中說：“臣縣有九醞春酒今謹(jǐn)上獻(xiàn)，可避諸蟲，常飲不病”。皇帝飲后大為贊賞，將九醞春酒封為貢品，古井貢酒因而得名。二千年來，皇帝貴族、文人墨客皆暢飲此酒并作文作詩贊譽(yù)。唐朝大詩人白居易寫詩贊曰：“尊罍溢九醞、水陸羅八珍、食飽心自若，酒酣氣意振”。可見古井酒文化的博大精深。
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