山西杏花村源泉飲業(yè)（酒業(yè)）有限公司地處素有酒鄉(xiāng)之稱的山西杏花村，毗鄰307國道，夏汾高速公路入口處，距離省城太原108公里，交通便利，物流發(fā)達。
    公司是在原汾杏酒廠1978年建廠的基礎(chǔ)上，經(jīng)過近三十年發(fā)展，于一九九九年進行重組擴建而成。是以生產(chǎn)釀造清香型酒為主，同時也是汾酒集團主要品牌的開發(fā)企業(yè)，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)2100萬元，下設(shè)一廠三公司（汾杏酒廠、汾酒營銷公司、杏花村一壇香酒銷售公司、汾杏酒業(yè)有限公司），員工360余名，占地總面積30000余平方米，建筑面積17000余平方米，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒1000余噸，現(xiàn)年產(chǎn)值2600萬元，年創(chuàng)造利稅480萬元。公司自主產(chǎn)品“汾杏”牌系列白酒以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，大麥、豌豆配方制麯為糖化劑，運用傳統(tǒng)汾酒生產(chǎn)工藝并結(jié)合現(xiàn)代科學方法精心釀制，嚴格勾兌而成，具有清香型白酒清雅純正，綿甜爽凈、酒體豐滿，余味悠長的典型風格。同時公司持有“系列汾酒”“杏花村一壇香”系列酒的品牌開發(fā)及全國總經(jīng)銷權(quán)。
    2007年度，山西杏花村源泉飲業(yè)（酒業(yè)）有限公司在發(fā)展現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。公司投資2000余萬元進行整體規(guī)劃擴建，興建四層現(xiàn)代化綜合辦公大樓、五層職工宿舍大樓、高級管理人員別墅樓15棟。同時擴建釀造車間1 座，發(fā)酵室6個，成裝車間1座并配套自動灌裝流水線1條，酒庫1座等，這些設(shè)施的擴增，進一步增強了企業(yè)的純糧釀造生產(chǎn)能力以及原酒貯存能力，綜合辦公大樓與職工宿舍大樓的建造，更是對企業(yè)實力的體現(xiàn)。對于提升公司的品牌競爭力和市場防御能力，具有重大意義。同時公司將不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成多品牌，多結(jié)構(gòu)，優(yōu)劣互補的發(fā)展格局，通過完善的市場運作機制和有效的營銷管理，突破億元銷售大關(guān)，挺進白酒前列的宏偉戰(zhàn)略目標。