承德避暑山莊酒業(yè)有限責(zé)任公司是承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司較大的全資子公司，具有55年的釀酒歷史，總資產(chǎn)8000萬(wàn)元。主要產(chǎn)品及生產(chǎn)能力：山莊老酒10000噸，八珍御酒500噸，建筑面積0.3萬(wàn)平方米，生產(chǎn)設(shè)備100多臺(tái)套，有灌裝生產(chǎn)線六條及先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備儀器，產(chǎn)品暢銷河北、響譽(yù)京津、熱銷東北及內(nèi)蒙、遠(yuǎn)銷魯、蘇、豫、桂等地。
在距今4200多年前，釀酒祖師“夷狄”就利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候和農(nóng)作物釀造出美酒，傳承至今，為傳承冀北酒文化，五十多年來(lái)公司不斷的打造、錘煉，已經(jīng)形成了珍藏品山莊、極品山莊、金裝三百、銀裝三百、鐵帽子三百、康乾山莊、八旗山莊、鐵帽子山莊、避暑山莊等六十多個(gè)品種；山莊系列酒以其香氣芳溢典雅、酒香濃郁、具有已酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣；口味綿甜醇和、回味悠諧、酒體豐厚、怡爽情長(zhǎng),具有濃主醬附 “低而不淡、凈而不寡、甜而不膩、香而不艷” 之獨(dú)特風(fēng)格；深受廣大消費(fèi)者的親睞；堪稱“河北第一老酒”。 歷經(jīng)50余載的風(fēng)霜洗禮，目前，山莊企業(yè)集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展成為年創(chuàng)產(chǎn)值2億元、利稅6000萬(wàn)元的地方支柱企業(yè)，公司將繼續(xù)奉行“名牌興企、開(kāi)放強(qiáng)企”戰(zhàn)略，致力于將企業(yè)發(fā)展成為銜接城鄉(xiāng)的“橋頭堡”，強(qiáng)市富農(nóng)的“排頭兵”。力爭(zhēng)利用3—5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)山莊老酒由省級(jí)名牌向全國(guó)名牌的跨越，山莊商標(biāo)由著名商標(biāo)向馳名商標(biāo)的跨越，山莊企業(yè)集團(tuán)由省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)向國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的跨越，將山莊企業(yè)集團(tuán)建設(shè)成為產(chǎn)值超20億，利稅5億元的新型工業(yè)園區(qū)。