青海金塔青稞酒業(yè)有限責任公司是全國最大的民營青稞生產(chǎn)企業(yè)，坐落在著名的、藏傳佛教圣地塔爾寺西南五公里的南朔山腳下，占地面積約 20 多萬平方米，始建于一九七九年，是生產(chǎn)“金塔牌”青稞白酒的專業(yè)青海釀酒大廠之一。“金塔牌”青稞系列酒在繼承古老傳統(tǒng)青稞酒釀造工藝的基礎上，結(jié)合先進的科學技術(shù)，選用高原特產(chǎn) - 優(yōu)質(zhì)青稞為主要原料，用小麥、碗豆制曲，引用軟硬適中、無污染、味微甜的“南塑山”甘泉圣水科學配料，精心釀制，久儲自然老熟而成，酒體清香醇厚，綿甜爽口，其各項指標均已達到國家優(yōu)級白酒標準。產(chǎn)品曾獲巴黎和吉隆坡國際金獎、國內(nèi)新技術(shù)和科技進步獎。企業(yè)被授予“青海省利稅貢獻大戶”、“重合同，守信用單位”等稱號，成為湟中縣財政支柱企業(yè)。“金塔牌”青稞系列酒以其獨特的風格和穩(wěn)定的質(zhì)量、贏得了廣大消費者的青睞，成為高原各族群眾居家宴飲，款待賓客的首選飲品被確定為西寧市宴會專用酒，青海十大旅游暢銷產(chǎn)品。