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一、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：
酒精度：45%（v/v）
香型：濃香型
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：gb/t10781.1-89(一級(jí))
二、工藝特點(diǎn)：
本品以優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、大米為原料，以小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑，泥池固體續(xù)糟發(fā)酵30天以上，經(jīng)量質(zhì)摘酒，品評(píng)入庫(kù)，分級(jí)陳儲(chǔ)。原漿品評(píng)組合，純水降度處理，精細(xì)調(diào)味而成。
具有濃香醇厚，香味諧和，入口綿甜，落口凈爽之特點(diǎn)。
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